Як зберігати зелень, щоб вона не в’янула?
Ароматна зелень додає стравам свіжості, яскравості й користі, але її термін придатності зазвичай короткий. Через кілька днів у холодильнику петрушка, кріп, базилік чи кінза втрачають хрумкість, тьмяніють або покриваються слизом.…
Готуємо з сезонними продуктами: ідеї для смачних та корисних страв
Сезонна кухня – це не лише екологічно свідомий вибір, але й спосіб насолодитися свіжими, ароматними та багатими на поживні речовини інгредієнтами на піку їхньої користі. Включаючи сезонні продукти у свої…