Глобальний феномен піци: Історія про смак, технології та традиції
У світовій кухні мало яка страва досягла такого широкого визнання та універсальної привабливості, як піца. Ця скромна італійська страва, яка спочатку була простою їжею для бідних, перетворилася на всесвітній кулінарний…