Як вберегти продукти під час тривалого відключення електроенергії?
Перебої з подачею струму – ситуація, що стала звичною для багатьох родин, особливо в осінньо-зимовий період. У разі короткочасної відсутності електрики значної шкоди продуктам не завдається. Однак якщо відключення триває…
Як безпечно зберігати ліки вдома?
Домашня аптечка є в кожному домі – від звичайних жарознижувальних до специфічних препаратів, які призначив лікар. Але наявність ліків не завжди означає їхню ефективність або безпеку. Зіпсовані, прострочені чи неправильно…
Як не зіпсувати продукти при розморожуванні?
Заморожування продуктів є зручним способом продовжити їхню свіжість, зберегти поживні властивості та мати завжди щось під рукою. Проте процес розморожування потребує не меншої уваги, ніж підготовка до заморозки. Неправильне поводження…
Як правильно зберігати спеції, щоб вони не втратили аромат?
Запашні трави й прянощі надають стравам неповторного смаку, збагачують аромат та додають характеру навіть найпростішим інгредієнтам. Але з часом будь-яка спеція втрачає свої властивості, якщо не дотримуватися основних правил її…